Beneficios:

Licencia por enfermedad pagada
Programa de Comidas para Empleados
Programas de Capacitación
Ambiente de equipo dinámico
401(k)
Horario flexible
Seguro de enfermedad
Oportunidad de avance

¡Estamos contratando!

Únase a Jersey Shore Restaurant Group y sea parte de un equipo que prospera con la excelencia, la creatividad y el crecimiento.

Con ubicaciones de renombre como Half Moon Point, Harpoon Willy's, Coastal Canteen y THE BANQS, ofrecemos diversas oportunidades de hospitalidad, desde culinaria y mixología hasta funciones de servicio al cliente.

Seguimos dedicados a crear un ambiente que incorpore calidez, comodidad y comida de calidad, comenzando con los miembros del equipo que se aseguran de que cada huésped se sienta bienvenido y valorado.

Trabaje en un entorno orientado al equipo, de alto volumen, ritmo rápido y centrado en el huésped para brindarles una experiencia gastronómica fresca que celebre el buen vivir.

Una de las claves de nuestro éxito son los altos estándares que nos establecemos a nosotros mismos y a los demás. Eso incluye poner la salud y la seguridad de los miembros de nuestro equipo y los huéspedes como una prioridad principal. Estamos comprometidos con las más altas prácticas de seguridad y saneamiento, lo que incluye garantizar el bienestar de los miembros del equipo y mantener los restaurantes limpios.

Calificaciones:

Responsable de todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación, la cocción, y el porcionado de los alimentos.
Mantiene y usa adecuadamente todo el equipo de cocina, incluidas freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos, batidoras y asador.
Se asegura constantemente de que las tareas de preparación estén excelentemente preparadas, sazonadas y cocinadas según los estándares enseñados por los líderes culinarios de Daily Provisions para el momento designado de finalización.
Sigue los procedimientos operativos estándar de todas las recetas y técnicas y construye hojas de platos asignados según lo enseñado por los líderes culinarios.
Responsable del almacenamiento correcto del producto, incluidos los procedimientos de etiquetado y datación.
Responsable de mantener cuchillos y herramientas correctamente afilados y exhibe al menos habilidades de cuchillo promedio en velocidad y precisión para mantener la carga de trabajo de un cocinero de línea profesional.
Mantiene una estación de platos transparentes, que incluye, entre otros, productos químicos, suministros de limpieza y estándares del departamento de salud, y ayuda con un programa de limpieza profunda.
Apoya al equipo
Tiene un conocimiento íntimo de las normas del Departamento de Salud y las utiliza como guía para mantener ordenados los espacios de la cocina y para responsabilizar al equipo.

Responsabilidades:

2+ años en un puesto de cocinero de línea en un entorno similar
Capacidad para caminar o estar de pie durante largos períodos de tiempo
Se prefiere fluidez en inglés e idiomas adicionales, pero no es obligatorio

¡Comience su viaje hoy y deje su huella con JSRG!

Compensación: $15.50 - $20.00 por hora

Red Agave, el último concepto de Jersey Shore Restaurant Group, es una experiencia gastronómica Tex-Mex informal y de sabor avanzado. Red Agave se enfocará en mezclar sabores de México y las regiones fronterizas del sur de Estados Unidos.

Estas tradiciones culinarias celebran la reunión de familiares y amigos para comer, beber y celebrar la vida.

Red Agave dará la bienvenida a los huéspedes en un animado comedor principal bordeado de banquetas de gran tamaño, una barra libre y un comedor adicional amplio y luminoso. El programa de cócteles de Red Agave se centrará en los licores tradicionales Tex-Mex, incluidos el tequila y el mezcal, al tiempo que introducirá otras influencias globales.

(si ya tienes un currículum en Indeed)